Tra le molte etichette che si possono trovare nella zona, quelle di Giorgio Arditi sono certezza di qualità, bontà di prodotto e sollecitazione forte del gusto. Pochi ma buoni, ecco la ricetta. Il Grignolino, il Freisa, il Barbera sono i cavalli di battaglia rossi; il Cortese è l'ottimo bianco che, fresco di cantina, soddisfa i palati più esigenti .E infine l'ultimo nato, si chiama "Mistero", un rosso particolare ottenuto con la sapiente miscela delle uve rosse del luogo.